Привіт усім! Ви потрапили на сторінку Ірини Гуртовенко. Моє професійне кредо - "Фотографія з душею". На цьому сайті Ви можете переглянути мої роботи. В моєму блозі кожна тема - новий альбом. Натисніть кнопку "Детальніше" і наповну розгорнуться усі фотографії. Якщо вам сподобались мої роботи і Ви бажаєте замовити фотосесію - пишіть на пошту: irinagurtovenko@ukr.net
четвер, 21 серпня 2014 р.
суботу, 19 липня 2014 р.
пʼятницю, 30 травня 2014 р.
Homemade food
Homemade ice cream
Зазвичай я не переймаюсь складним приготуванням їжі, як завжди протягом дня маю встигнути багато зробити, тому на приготування їжі виділяю не дуже багато часу, а смачного хочеться зараз полуниця усюди, тому, яке робити морозиво, довго не вигадувала :)))
рецепт напишу трішки пізніше
- 2 жовтки;
- 30 гр. цукру;
- полуниця;
- 200 мл. вершків 20-30%
На водяній бані збити жовтки з цукром до однорідної маси, цукор повинен повністю розчинитися.(збивати десь 5 хв.) Коли маса загусне і стане світлішою, зняти з вогню.
Полуницю збити, перемішати з жовтками і дати масі вистигнути.
Вершки взбити до стоячих піків, додати полуничну масу, розлити по формам і в морозильну камеру ;)
p.s. в мене не завжди веркшки взбиваються до стоячих піків, це залежить від виробника вершків, тому взбиваю до максимуму. Таке морозиво буде менш в'язкішим і жирнішим, але теж смачним ;)
Приємного апетиту!
вівторок, 27 травня 2014 р.
Homemade food
Останнім часом я почала готувати солодощі для своїх діток вдома і результат, таки, вражає ;) вже моя доня рідше просить "купи смачненьке", а просить "зроби смачненьке" :)
Зараз спекотно і морозиво їмо кожного дня - домашнє морозиво! ;)
Рецептів є дууууже багато, сьогодні поділюсь з вами легким морозивом, більш схожим на сорбет, ням!
- заморожена смородина - 350гр.;
- 1 банан;
- 250 гр. йогурту;
- 1 ст. л. меду
"Заморожену смородину в кастюлі розігріти і кип'ятити 5-10 хв. щоб м'яка стала, протерти через сито. Банан в міксері роздрібнити, додати пюре смородини, йогурт та мед. В холодильник на 2 години. Потім розлити в форми і в морозильник на 3-4 години. "
Приємного апетиту ;)
Зараз спекотно і морозиво їмо кожного дня - домашнє морозиво! ;)
Рецептів є дууууже багато, сьогодні поділюсь з вами легким морозивом, більш схожим на сорбет, ням!
- заморожена смородина - 350гр.;
- 1 банан;
- 250 гр. йогурту;
- 1 ст. л. меду
"Заморожену смородину в кастюлі розігріти і кип'ятити 5-10 хв. щоб м'яка стала, протерти через сито. Банан в міксері роздрібнити, додати пюре смородини, йогурт та мед. В холодильник на 2 години. Потім розлити в форми і в морозильник на 3-4 години. "
Приємного апетиту ;)
четвер, 22 травня 2014 р.
понеділок, 10 лютого 2014 р.
Підписатися на:
Дописи (Atom)