субота, 19 липня 2014 р.

пʼятниця, 30 травня 2014 р.

Homemade food


Homemade ice cream 

Зазвичай я не переймаюсь складним приготуванням їжі, як завжди протягом дня маю встигнути багато зробити, тому на приготування їжі виділяю не дуже багато часу, а смачного хочеться  
зараз полуниця усюди, тому, яке робити морозиво, довго не вигадувала :))) 
рецепт напишу трішки пізніше

- 2 жовтки;
- 30 гр. цукру;
- полуниця;
- 200 мл. вершків 20-30%

На водяній бані збити жовтки з цукром до однорідної маси, цукор повинен повністю розчинитися.(збивати десь 5 хв.)  Коли маса загусне і стане світлішою, зняти з вогню. 
Полуницю збити, перемішати з жовтками і дати масі вистигнути.
Вершки взбити до стоячих піків, додати полуничну масу, розлити по формам і в морозильну камеру ;)

p.s. в мене не завжди веркшки взбиваються до стоячих піків, це залежить від виробника вершків, тому взбиваю до максимуму. Таке морозиво буде менш в'язкішим і жирнішим, але  теж смачним ;)

Приємного апетиту!


вівторок, 27 травня 2014 р.

Homemade food

Останнім часом я почала готувати солодощі для своїх діток вдома і результат, таки, вражає ;) вже моя доня рідше просить "купи смачненьке", а просить "зроби смачненьке" :)
Зараз спекотно і морозиво їмо кожного дня - домашнє морозиво! ;)
Рецептів є дууууже багато, сьогодні поділюсь з вами легким морозивом, більш схожим на сорбет, ням!

- заморожена смородина - 350гр.;
- 1 банан;
- 250 гр. йогурту;
- 1 ст. л. меду

"Заморожену смородину в кастюлі розігріти і кип'ятити 5-10 хв. щоб м'яка стала, протерти через сито. Банан в міксері роздрібнити, додати пюре смородини, йогурт та мед.  В холодильник на 2 години. Потім розлити в форми і в морозильник на 3-4 години. "

Приємного апетиту ;)


четвер, 22 травня 2014 р.

Homemade food

Сьогодні моє мистецтво кулінарії надихнула весняна полуниця, ммм...
Торт Павлова, дуже смачний, повітряний і дуууууже солодкий 

понеділок, 10 лютого 2014 р.

Wedding

Сонячне весілля! 
Нещодавно переглядала весільні пари минулого року, хоч їх було мало, але дуже яскраві  
Іра+Андрій  
Приємного перегляду!


вівторок, 24 вересня 2013 р.

LOVE

2013 рік для мене особливо цікавий, 
він мене порадував появою ще одного щастя в моєму житті - синочком ;) 
Дякую Богові за моїх любих діток! 
По цій чудовій причині я приділяла менше часу роботі і навіть заскучилась, 
але за цей час у мене було придбано багато "Подарункових Сертифікатів". 
Дякую за довіру та очікування!!! 
Хочу повідомити, що я вже приступила до своєї улюбленої роботи і 
ваші подарунки можна втілити в життя! 
Чекаю ваших дзвінків! 
Ми обговоримо час проведення фотосесій, деталі, образи та цікаві місця ;)


Легка, романтична фотосесія ;)
Інна та Вова - чудова пара!  позитивні, життєрадісні, веселі та ніжні...

Приємного перегляду!


Fashion


На дворі вже прохолодно..., осінь, чарівні капелюшки додадуть шарму та загадковості.
Моя маленька Примха ;)

понеділок, 9 вересня 2013 р.

Смачні моменти від "Be Happy"
Вони вміють чудово організувати свято з маленькими чудними дрібничками!!!

Приємного перегляду ;)


понеділок, 5 серпня 2013 р.

Interior

Скоро відкриється нова піцерія Фелічіта у Луцьку. "Нова" в повному розумінні цього слова.
В інтер'єрі відбулись досить яскраві зміни, поки ще йде ремонт, але мені, як фотографу, було цікаво попрацювати, багато нових деталей, поєднання різних фактур... 

Незабаром, ми будемо розглядати та оцінювати цю новизну, 
смакуючи, можливо, нову піцу чи пасту ;)

Приємного перегляду!